花巷股份福州第二分公司于2018年3月成立,主要致力于低幼肉类辅食、烘焙燕麦、谷物代餐粉等营养方便食品的研发和生产。
低幼肉类营养辅食采用低温微粉技术以及低油低糖低盐配方,主要添加DHA和钙粉,这两种营养素是人的大脑发育、成长的重要物质,DHA作为一种脂肪酸,其增强记忆与思维能力、提高智力等作用也尤为显著。研究发现,体内DHA含量高的人的心理承受力较强、智力发育指数高。DHA、高钙在儿童营养食品的应用受到广泛关注。公司立足于本土肉制品加工技术研发,与国内外高校建立产学研合作,利用最新发酵技术及生物萃取技术,提取海藻中的DHA,制备含DHA、高钙的肉类辅食,推动DHA在儿童肉类营养领域更为深层次的应用。
为拓展市场,丰富营养健康类代餐食品SKU, 2018年6月公司新建“烘焙燕麦方便食品”车间1500平米,主要生产混合坚果燕麦、燕麦肉松粥、燕麦果蔬粥、燕麦代餐粉等产品,该车间于2019年2月取得SC认证,燕麦系列产品于2019年5月在福州永辉超市及京东平台上市销售。
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